Školní jídelna

Přehled alergenů:

1. Obiloviny obsahující lepek – pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich.
   • 01a – Lepek pšenice
   • 01b – Lepek žito
   • 01c – Lepek ječmen
   • 01d – Lepek oves
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Skořápkové plody – mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
   • 08a – Mandle
   • 08b – Lískové ořechy
   • 08c – Vlašské ořechy
   • 08d – Kešu ořechy
   • 08e – Pekanové ořechy
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, vyjádřeno v SO2
13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich